Palmas vem consolidando sua vocação para o turismo náutico, e a terceira edição do Open Lake, realizada no último sábado, 02, reforçou esse movimento ao reunir quase duas mil pessoas e mais de 150 embarcações no píer do Five Senses Resort. Com uma estrutura voltada ao lazer e à contemplação do Lago de Palmas, o evento já é considerado o maior encontro náutico do Norte do Brasil, segundo os organizadores.

“O evento tomou uma proporção muito grande. Foi tudo muito organizado, com atrações artísticas locais, estrutura de palco e som, e uma participação expressiva de famílias, grupos de amigos e amantes da navegação”, destacou Jimmy Reile, CEO do Five Senses Resort, anfitrião do evento.

Open Lake

Entre os destaques da programação, o show do cantor Arthur Reile atraiu grande atenção do público. Durante a apresentação, o artista surpreendeu ao subir em uma lancha que estava em exposição no local e seguir cantando dali. A performance empolgou o público e rendeu repercussão até entre os fabricantes da embarcação utilizada na cena. O lago foi também cenário para a gravação de um clipe musical do artista, que será lançado em breve.

Além do entretenimento, o Open Lake reforça o papel do Lago como motor para o desenvolvimento econômico sustentável da região. “Esse tipo de evento mostra o quanto o lago pode ser explorado de forma responsável e integrada com o lazer, a gastronomia e a economia criativa. O turismo náutico movimenta toda uma cadeia de serviços, desde manutenção de embarcações até o setor de alimentos e bebidas”, pontuou Jimmy.

De acordo com Lucas Hagestedt, organizador do Open Lake, o evento nasceu de uma proposta simples de confraternização e foi ganhando corpo a cada edição. “Neste ano, a experiência foi ampliada. Pensamos em cada detalhe para oferecer conforto a todos os públicos. Recebemos idosos, crianças e famílias inteiras. A repercussão tem sido muito positiva”, relatou.

Para Jimmy, com clima favorável o ano inteiro e localização estratégica, Palmas começa a ocupar o protagonismo que seu lago oferece. “ Eventos como o Open Lake apontam para um futuro onde turismo e desenvolvimento caminham lado a lado. O Five apoia e sempre vai apoiar o uso do lago. Por isso o Open Lake não é só um evento. É uma nova forma de valorizar o que temos e de convidar o Brasil a viver o Tocantins por meio da nossa natureza”, conclui Jimmy Reile.

A clássica sobremesa Banoffee acaba de ganhar uma releitura emocionante e cheia de significado pelas mãos da chef Ruth Almeida, referência da culinária afetiva brasileira e guardiã dos sabores do Cerrado. O lançamento aconteceu durante o Carbon Free Summit 2025, realizado no dia 24 de julho em São Paulo (SP), e já pode ser saboreado na sede da Go Mama, na capital paulista.

A novidade marca o início da linha “Receitas de Mãe”, criada pela Go Mama, empresa comandada pelo chef Vini Rojo, com a proposta de homenagear mulheres que alimentam o Brasil (e o mundo!) com afeto. A Banoffee da chef Ruth é a primeira receita da coleção e combina tradição com ingredientes nativos e cheios de identidade.

Feita com baru, rapadura, castanhas-do-pará, castanhas de caju, banana-da-terra e outros produtos do Cerrado brasileiro, a sobremesa resgata sabores ancestrais em uma apresentação moderna e acessível. Cada embalagem traz um QR Code que dá acesso a um vídeo de storytelling comovente sobre a trajetória da chef — algo inédito em sobremesas congeladas no Brasil.

“Essa Banoffee é mais que uma sobremesa. Ela carrega a força do Cerrado e a doçura da minha vivência como mãe e avó. É um pouco da minha ancestralidade em forma de comida, feita com memória, amor e cuidado. A comida afetiva tem esse poder de tocar o coração e contar histórias”, destaca a chef Ruth, idealizadora do Raízes Gastronômicas, que há anos valoriza a cultura alimentar tradicional do Brasil central.

O lançamento integrou a programação do Carbon Free Summit 2025, onde o chef Vini Rojo palestrou sobre “Um Novo Olhar para a Alimentação Sustentável”, reforçando o compromisso da Go Mama com práticas conscientes, respeito aos territórios e protagonismo feminino na gastronomia.

Mesmo após o lançamento, a chef Ruth permanece em São Paulo para participar de capacitações voltadas à gastronomia para eventos de grande porte, fortalecendo ainda mais sua atuação no cenário nacional e ampliando sua rede de impacto e aprendizado.

Chef Ruth

Nascida em Porto Franco (MA) e criada na região do Bico do Papagaio (TO), Ruth Almeida é filha dos trabalhadores rurais que formavam uma família de nove irmãos. Foi quebradeira de coco, doméstica, cuidadora de crianças, merendeira em escolas públicas e cozinheira em hotéis. Em 2016, participou do reality show “Cozinheiros em Ação”, do Canal GNT, e garantiu a terceira colocação, ao produzir no programa pratos que valorizam a culinária brasileira e da roça, definido pelo chef francês e apresentador do programa, Olivier Anquier, como uma “cozinha de amor”.

De lá pra cá, foi consagrada com diversos prêmios na área de gastronomia, como o título de Melhor Chef de Cozinha do Tocantins, pelo Prêmio Dolmã 2018, considerado o Oscar da gastronomia brasileira; representante da região Norte na 2ª edição do “Fórum Turistc Brasil”, um dos mais consagrados eventos de turismo da América Latina; homenageada no projeto Cozinhas Brasileiras, do restaurante Arpoador (RJ), e participante do festival Fartura Brasil há três anos. Atualmente, a chef organiza viagens de experiências gastronômicas em aldeias indígenas pelo Brasil, trabalha como consultora em gastronomia por meio de palestras e oficinas sobre gastronomia regional, culinária afetiva, comida brasileira, empreendedorismo e empoderamento feminino.

Nesta segunda-feira, 05 de agosto, o dia amanheceu mais bonito para celebrar a vida de Lia Barros. Mulher querida, de sorriso acolhedor e presença marcante, Lia recebe hoje o carinho de todos que caminham ao seu lado. Os parabéns vêm com amor dos filhos Luana, Renan e Analu, do esposo Hugo Alexandre, dos netos que enchem sua vida de luz e, claro, das inseparáveis amigas do grupo As Poderosas, que fazem questão de festejar cada capítulo dessa trajetória inspiradora. Que venham mais anos repletos de saúde, alegrias e bênçãos!