Turismo
A Culinária Tocantinense: O Sabor da Tradição e da Afetividade

Na vastidão do Cerrado brasileiro, onde a natureza se desdobra em belezas únicas, a culinária tocantinense emerge como uma jóia preciosa, repleta de tradição, calor humano e sabores que aquecem o coração. Neste rincão do Brasil, a cozinha é muito mais do que apenas alimento; é um elo com as raízes, uma celebração da afetividade, um convite a saborear o passado e o presente, unidos em perfeita harmonia.
O Turismo Gastronômico no Tocantins
Nesse contexto, o Turismo Gastronômico do Estado do Tocantins ganha cada vez mais destaque, graças ao empenho de profissionais determinados que se dedicam a aprimorar receitas tradicionais e criar pratos exclusivos. O Projeto Rotas Gastronômicas do Sebrae Tocantins é uma iniciativa que busca fomentar e promover esse segmento, estendendo-se a 20 municípios, incluindo a capital, Palmas.
Na capital, 25 empreendimentos participam ativamente desse projeto. Recentemente, cinco deles abriram suas portas para receber um grupo seleto de participantes de um Presstrip/Famtur, composto por operadores de turismo, jornalistas e influenciadores digitais, com o intuito de divulgar o projeto, atrair parcerias e promover o crescimento de novas rotas turísticas.
Sabores e Parcerias em Palmas
A quinta-feira, 19 de outubro, foi marcada por essa experiência gastronômica única. Entre os empreendimentos participantes estavam Angela Dantas, diretora de Turismo de Porto Nacional, Neto Ayres, coordenador de Cultura, a Agência Santa Mãe de Deus, o Memorial Padre Luso, Tatá Viagens e Turismo, Kárita da Rota Araras Expedições, o consultor Maicom Dimbarre e Fernando Goodvibes. Na parte da tarde, o criador de conteúdo digital na área de turismo, Lincoln Valadares Saraiva, e a colunista social e CEO do Portal Jaciara Barros, Jaciara Barros, representando a Febtur – Federação Brasileira de Jornalistas e Comunicadores de Turismo, também estiveram presentes.
O evento contou ainda com a presença de nomes de peso, como o superintendente do Sebrae, Rérison Antônio, o diretor do Sebrae, Rogério Ramos, e Amaggeldo Barbosa, gerente do Sebrae Palmas, além dos consultores do Sebrae, Ana Rúbia Macedo, Admary Monteiro, Walbênia Lemos e Tiago Rodrigues.
Os Sabores que Encantam
Tainara Tomaz, agente de Roteiro Turístico do Sebrae, destacou a escolha criteriosa dos empreendimentos, priorizando aqueles que já possuíam uma atuação consolidada no segmento de alimentação. Entre eles, a Chef Regiane Cardoso, do Restaurante Maria Izabel, que recebeu o grupo durante o almoço. Os convidados foram agraciados com o delicioso Filezinho de Pirarucu, acompanhado de geleia de pimenta e molho verde.
Para os amantes de pratos veganos, a segunda parada foi a Doce Delirium, onde foi servido o Quiche Integral Temperança.

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Taquaruçu: Uma Região para Descobrir
O distrito de Taquaruçu, localizado a 30 km do centro da capital, Palmas, se apresentou como um tesouro a ser descoberto. A Rota Gastronômica revelou que a região tem muito mais a oferecer do que se imagina. O consultor Maicon Dimbarre, entusiasta da iniciativa, afirmou que até mesmo os habitantes de Palmas precisam conhecer melhor esse distrito encantador. A presidente da Febtur-TO, a jornalista Seleucia Fontes, também se fez presente, apoiando essa jornada de descoberta gastronômica.
Além de pratos deliciosos, muitos deles premiados em edições passadas do Festival Gastronômico de Taquaruçu, a Rota também revela histórias de vida cativantes. É o caso de Maria do Socorro Nascimento Cavalcante, a Socorrinho, que abriu as portas de sua casa nos finais de semana para oferecer seus quitutes. Ela escolheu a Cabacinha de Ouro, uma coxinha moldada em formato de cabaça, feita com massa de abóbora, banana da terra e recheios de carne de sol ou carne de jaca, acompanhada de um creme de cajá que substitui a tradicional maionese.
Uma Explosão de Sabores em Taquaruçu
Para os que desejam explorar as cachoeiras da região, a Pizza da Terra na pizzaria Sabor da Serra é uma opção imperdível. E na Vila dos Sabores, é possível degustar uma porção dos “Campeões”, um mix de vencedores do Festival Gastronômico de Taquaruçu: Flor da Serra, Copinho de Sol, Filho de Pindarô, Pirata do Sol, Botellus de Carne de Sol, Picolé de Costela, Tem Cupim na Mandioca e Trufa de Chambari. Uma verdadeira explosão de sabores que nos leva a uma jornada gastronômica única e memorável.
Em meio à natureza exuberante e à riqueza cultural do Tocantins, a gastronomia se destaca como uma atração por si só, capaz de emocionar e conectar as pessoas. O Turismo Gastronômico promovido pelo Sebrae Tocantins abre as portas para essa descoberta, convidando todos a mergulharem nesse universo de sabores, tradição e afetividade. O Tocantins tem muito mais a oferecer do que se pode imaginar, e a mesa está posta para receber a todos com carinho e hospitalidade. É hora de saborear o Tocantins!
Turismo
Comunicação turística do TO é destaque em Belém
Jornalistas da Setur apresentam experiências do Tocantins no II Congresso Brasileiro de Jornalismo de Turismo

Durante o congresso, os representantes da Setur compartilharam experiências exitosas do Tocantins, destacando como o Estado tem estruturado sua estratégia de comunicação para promover os destinos turísticos, valorizar a identidade local e incentivar o turismo sustentável.
Turismo com identidade e propósito
Segundo os jornalistas, a comunicação turística do Tocantins tem sido planejada com foco na autenticidade e na valorização da cultura e da natureza local. A atuação da Setur envolve conteúdos digitais, campanhas educativas, vídeos promocionais e presença ativa em feiras e congressos nacionais.
“Nosso trabalho tem como base a verdade dos territórios. Cada campanha busca refletir a essência dos destinos tocantinenses, como o Jalapão, as Serras Gerais e o Cantão”, explicaram Henrique e Seleucia.
Setur Tocantins como referência
A participação no congresso reforça o compromisso da Setur Tocantins com o fortalecimento do turismo regional e sustentável. O evento também serviu como espaço de intercâmbio entre comunicadores, gestores e jornalistas de diversas regiões do país.
Turismo
Eco Araguaia – natureza e aventura sob medida
Cabanas rústicas, conforto na medida certa, atividades ao ar livre e o som da floresta ao anoitecer formam o cenário perfeito para quem deseja fugir do ritmo acelerado da cidade.
Por Penaforte Dias

A região do Cantão, no município de Caseara, Tocantins, é um daqueles cenários naturais, de paisagens únicas, que encantam à primeira vista. E é ao lado do Parque Estadual do Cantão que se encontra o Eco Araguaia Jungle Lodge, o primeiro hotel de selva do Tocantins.
Localizado às margens do Rio do Coco/Araguaia, o hotel é um convite irresistível para quem busca se reconectar com a natureza de forma autêntica e sustentável.

Deck flutuante do Eco Araguaia é ponto de encontro para rodas de conversa e contemplação do pôr do sol sobre o Rio do Coco. Foto: Febetur/Divulgação
E não se trata de uma simples hospedagem: é uma imersão na biodiversidade dos biomas Cerrado e Amazônico tocantinenses, um mergulho em paisagens preservadas e uma vivência única de turismo consciente.
As acomodações do Eco Araguaia são diferenciadas. As cabanas, construídas em madeira de forma sustentável, são integradas à paisagem e projetadas para proporcionar uma experiência acolhedora. Há cabanas perfeitas para casais ou pequenos grupos; algumas com vista deslumbrante para o rio, outras isoladas e privativas.

Ambientes internos combinam rusticidade e aconchego, com móveis em madeira e decoração integrada ao cenário natural.
Foto: Febetur/Divulgação
Em todo o complexo natural, a proposta é viver a natureza em sua essência: não há ar-condicionado, apenas ventiladores, mas o frescor da mata compensa. A iluminação é suave, priorizando o ambiente noturno e a contemplação. Os banheiros, com chuveiros externos, permitem uma experiência sensorial a cada banho.
O hotel oferece ainda uma programação repleta de experiências: passeios de caiaque e voadeira pelo Rio do Coco, trilhas ecológicas com observação de aves, observação de estrelas, pesca esportiva, fogueiras noturnas no píer flutuante e piscina, além de uma praia exclusiva durante a estação seca.
Segundo o proprietário do Eco Araguaia, Guilherme Tiezzi, o empreendimento também é um projeto de turismo regenerativo.
“Além de acolher visitantes, o hotel promove a preservação ambiental e o desenvolvimento das comunidades locais, por meio de iniciativas como a Fazenda do Futuro, que transforma práticas agrícolas tradicionais em modelos sustentáveis”, afirma.
Conexão e transformação
A imersão na natureza é o grande diferencial do hotel, que proporciona uma vivência única e inesquecível ao mergulhar em um cenário onde a fauna, a flora e o silêncio da floresta se tornam protagonistas.
Além das atrações oferecidas pelo hotel, o local também é muito procurado por grupos que promovem experiências místicas, terapêuticas e de relaxamento. São atividades cuidadosamente planejadas para proporcionar vivências autênticas, que despertam os sentidos e renovam a energia vital, criando memórias afetivas que ficam para sempre.
Trilhas guiadas ao amanhecer, banhos de rio para limpeza energética, rodas de cura com fogueira ao luar, meditação ao som dos pássaros, práticas de yoga ao ar livre e encontros com saberes tradicionais do cerrado criam uma atmosfera mágica e inspiradora para os visitantes.
“É um espaço de cura e bem-estar, onde o hóspede é convidado a deixar para trás o peso do cotidiano e mergulhar numa jornada de autodescoberta, ou seja, o resgate da essência, a paz interior e o encantamento diante da beleza simples e poderosa da natureza”, destaca o professor de yoga Kaíque Hilário.
Pacotes
O hotel oferece pacotes de 3, 4 e 5 dias (de quarta a domingo). O preço das acomodações varia dependendo do tipo de cabana, da quantidade de pessoas e da duração da hospedagem.
Por exemplo, para 4 pessoas, a hospedagem na Cabana Hetô (3 noites, 4 dias) custa R$ 2.636 por pessoa. Para hospedagem tripla, o valor é de R$ 3.138 por pessoa.
Obs.: Valores referentes à baixa temporada (de setembro a junho).
Os pacotes incluem todas as refeições, estrutura e serviço de praia, além do uso de caiaques e trilhas terrestres.
Como chegar
O Eco Araguaia Jungle Lodge está localizado na Rodovia TO-080, Km 239, em Caseara, Tocantins, a cerca de 270 km de Palmas (cerca de 3h de viagem). Fica ao lado do Parque Estadual do Cantão, um dos santuários ecológicos do Tocantins, conhecido por seus mais de 800 lagos e rica biodiversidade.
Mais informações
Acesse o site oficial: ecoaraguaia.com.br
Instagram: @ecoaraguaiajunglelodge
Telefone/WhatsApp: (63) 9 9230-3307
Turismo
Luiz Pires é eleito 1º Vice-Presidente da Federação Iberoamericana de Periodistas de Turismo – FIPETUR

A nova diretoria executiva da Federação Iberoamericana de Periodistas de Turismo – FIPETUR para o biênio 2025-2027 foi eleita esta semana e tem a jornalista Yenny Polanco Lovera, da República Dominicana, como presidente e o jornalista Luiz Pires, do Brasil, como 1º Vice-Presidente.
A posse ocorreu na manhã desta tsexta-feira, 16 de maio, em Cap Cana Destination City, no restaurante Punta Espada. Yenny Polanco substitui a Maria Shaw, do Uruguay, que assumiu a presidência do Conselho Internacional da FIPETUR.
Shaw também está terminando sua gestão frente do Círculo de Periodistas de Turismo del Uruguay – CIPETUR, enquanto Yenny é presidente da Associácion Dominicana de Prensa Turística – ADOMPRETUR, e Luiz Pires, presidente da ABRAJET – Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo.
O Vice-Ministro de Turismo para Cooperação Internacional da República Dominicana e Diretor Executivo do Projeto de Desenvolvimento Turístico de Pedernales.
Conselho de Administração da FI`PETUR 2025-2027
Yenne Polanca Lovera, república Dominicana, Presidente
Maria Shaw Arocena, ex-presidente e presidente do Conselho Internacional da FIPETUR
Luiz Pires, presidente da Abrajet Nacional, Brasil, primeiro Vice-presidente
Karmen Garrido, presidente da FEPET, Espanha, Vice-presidente de Relações Internacionais
Fernando Milo, delegado da Argentina, Secretário-Geral
Luis José Chávez, presidente do Comitê de Ética da Adompretur, República Dominicana, Tesoureiro
Armando de la Garza, do México, Diretor de Comunicações
Miryan Moreno, presidente da APETUR, Paraguay, Diretor de Treinamento
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