Empreendedores da 4º Festa da Colheita da Jabuticaba participarão de qualificação

A Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Emprego (Sedem), firmou parceria com os cursos de Engenharia de Alimentos e Ciências Econômicas da Universidade Federal do Tocantins (UFT) para qualificar os empreendedores que vão oferecer uma variedade de produtos durante a 4º Festa da Colheita da Jabuticaba, que acontece anualmente no Distrito de Taquaruçu.

Durante a tarde desta quinta-feira, 6, as equipes da Sedem e alunos realizaram um encontro de alinhamento para coleta de dados dos comerciantes que irão participar da festividade. A reunião foi realizada em um estabelecimento comercial do distrito.

De acordo com a secretaria, os alunos e professores dos cursos irão trabalhar com os produtores e fabricantes de produtos da Jabuticaba para a realização do evento. Eles vão atuar junto aos comerciantes na área de precificação, boas práticas de manipulação e tabela nutricional de alimentos.

O evento ainda não tem data definida, mas deve acontecer na primeira semana de novembro com a comercialização de inúmeros produtos extraídos à base da Jabuticabeira, exposição de artesanato e visita aos pomares.