Escola de Porto Nacional cria projeto de alimentação saudável

O Centro Municipal de Educação Infantil Dr. Osvaldo Ayres da Silva, em Porto Nacional, tem ganhado destaque por implementar iniciativas inovadoras voltadas à alimentação saudável e ao protagonismo estudantil. A escola, apoiada pela metodologia de Educação Empreendedora do Sebrae Tocantins, desenvolveu o projeto “Comer, crescer e brincar”, que estimula hábitos nutritivos, criatividade e autonomia entre as crianças.

Escola referência em inovação e protagonismo infantil

A instituição foi reconhecida pelo Sebrae por implementar práticas que favorecem autonomia, resolução de problemas e criatividade dos alunos. O trabalho, baseado na metodologia ALI Educação Empreendedora, coloca as crianças no centro do processo de aprendizagem e será homenageado em fevereiro, em Palmas.

Segundo a analista do Sebrae Tocantins, Carlúcia Saraiva de Brito, o objetivo do projeto é oferecer à comunidade receitas saudáveis, acessíveis e alinhadas a escolhas alimentares conscientes. Ela explica que a iniciativa envolve a participação de alunos, professores, gestores e profissionais do Sebrae em todas as etapas.

Projeto une alimentação saudável, cultura local e agricultura familiar

Além de incentivar melhores escolhas na alimentação das crianças, o projeto valoriza produtos regionais, agricultura familiar e saberes culturais do Tocantins. O trabalho integra o Projeto de Alimentação Saudável da instituição, promovendo vivências que conectam nutrição, cultura e sustentabilidade.

Como principal resultado, surgiu o livro de receitas Comer, Crescer, Brincar! Receitas Nutritivas e Divertidas da Nossa Escola, que reúne preparações autorais idealizadas para o universo infantil. As receitas foram testadas e adaptadas para garantir sabor, diversão e aderência nutricional.

Livro de receitas fortalece identidade escolar e engajamento

A responsável pelo projeto, Millena Carvalho, destaca que a produção do livro reflete o envolvimento de toda a comunidade escolar. “Além de ser uma coletânea de receitas, o livro é um símbolo de aprendizado, afeto e pertencimento. Ele foi construído com saberes técnicos, experiências das famílias e um olhar sensível para a importância da alimentação saudável na vida das crianças”, afirma.

O projeto evitou ultraprocessados e priorizou alimentos naturais, reforçando práticas alinhadas às diretrizes de alimentação escolar e ao cuidado integral com a saúde dos estudantes.

Reconhecimento e impacto na comunidade

A iniciativa foi inscrita no Prêmio Educador Transformador, promovido pelo Sebrae Nacional, e tem servido de referência para outras escolas da região. A proposta demonstra como práticas de educação empreendedora podem gerar impacto social, fortalecendo vínculos entre escola, famílias e comunidade.

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