Concurso de qualidade de carne será destaque na Agrotins 2026
O inédito concurso de qualidade de carne organizado pela Associação Tocantinense de Produtores de Novilho Precoce será um dos grandes destaques da Agrotins 2026. A iniciativa promete elevar o padrão de avaliação da produção tocantinense e alinhar o estado às melhores práticas internacionais.
Anunciado durante a 3ª edição do Meat Day, o concurso de qualidade de carne seguirá metodologias reconhecidas globalmente, inspiradas em competições realizadas em Lavras do Sul, Londres e na Argentina. Pela primeira vez, a pecuária do Tocantins contará com um certame técnico, rigoroso e aberto a toda a cadeia produtiva.
Concurso de qualidade de carne seguirá padrões internacionais
Voltado para pecuaristas, frigoríficos, boutiques de carne, restaurantes, chefs, assadores profissionais e indústrias, o concurso de qualidade de carne adotará avaliação às cegas conduzida por especialistas, incluindo o sommelier de carnes André Madruga. Os critérios abrangerão maciez, marmoreio, suculência, sabor, aroma e textura.
As etapas incluem inscrição, entrega das amostras, avaliação técnica e anúncio dos vencedores durante a Agrotins. Os três primeiros colocados participarão de um leilão beneficente, no qual cortes dos animais premiados serão leiloados com renda destinada ao Hospital do Amor – Palmas.
Impacto para a pecuária do Tocantins
Para o presidente da Novilho Precoce Tocantins, Fernando Penteado, o concurso de qualidade de carne representa uma nova era para o setor. Segundo ele, o Tocantins já produz carne de excelência, resultado de investimentos em genética, manejo e eficiência produtiva.
“O Tocantins tem produzido carne de altíssima qualidade, fruto do trabalho dos nossos produtores. Com este concurso, queremos mostrar ao Brasil a força da nossa pecuária e incentivar toda a cadeia a buscar padrões cada vez mais elevados”, afirmou o presidente. Para ele, unir qualidade, inovação e impacto social reforça o compromisso do setor com o desenvolvimento.
Valorização da carne tocantinense
Os vencedores do concurso de qualidade de carne receberão certificação oficial e terão seus produtos expostos ao público, o que ampliará a visibilidade no mercado nacional. A ação fortalece o posicionamento do Tocantins como produtor de carne premium e destaca a relevância da agropecuária como vetor econômico do estado.
A organização informa que, em breve, serão divulgadas mais informações sobre regulamento, datas de inscrição e critérios detalhados de participação.
Além de fomentar a competitividade saudável entre os participantes, o concurso de qualidade de carne também terá papel educativo, estimulando produtores e profissionais da cadeia da carne a aprofundarem seus conhecimentos técnicos. A organização reforça que a iniciativa ajudará a disseminar padrões de excelência, promovendo discussões sobre nutrição animal, práticas de manejo, bem-estar, técnicas de acabamento, classificação de carcaça e cortes premium, aproximando o Tocantins de modelos internacionais consolidados.
A realização do concurso de qualidade de carne durante a Agrotins 2026 também representa um importante passo para ampliar a visibilidade do estado no cenário nacional. A feira, reconhecida como uma das maiores do agronegócio brasileiro, atrai anualmente milhares de visitantes, investidores, pesquisadores e lideranças do setor produtivo. Com a inserção de uma competição técnica e rigorosa, o Tocantins reforça sua vocação agropecuária e se posiciona como referência em inovação, sustentabilidade e eficiência produtiva.
Especialistas afirmam que eventos como o concurso de qualidade de carne contribuem diretamente para o fortalecimento do mercado regional. Isso ocorre porque produtores passam a ter parâmetros mais robustos para aprimorar a qualidade do rebanho, enquanto frigoríficos e restaurantes ganham segurança na oferta de cortes premium. No médio e longo prazo, essa melhoria tende a gerar aumento de valor agregado, abertura de novos mercados e maior reconhecimento do selo tocantinense de qualidade.
Outro ponto destacado pelos organizadores é o caráter inovador da avaliação às cegas. A metodologia elimina subjetividades e assegura que cada amostra seja julgada exclusivamente por suas características sensoriais, garantindo credibilidade ao resultado final. Esse formato já é consagrado em países líderes na produção de carne bovina, como Argentina, Estados Unidos e Austrália.
A participação de chefs, assadores e especialistas também deverá aproximar o concurso de qualidade de carne do público consumidor, fortalecendo a conexão entre campo, indústria e mercado gastronômico. A expectativa é que o evento contribua para criar uma cultura de apreciação da carne tocantinense, ampliando conhecimento, valorizando técnicas e aproximando novos consumidores do produto local.
Com todos esses elementos, o concurso se consolida como uma estratégia de desenvolvimento integrada: ele incentiva boas práticas no campo, fortalece o setor produtivo, gera impacto social por meio do leilão beneficente e projeta o Tocantins como referência nacional em qualidade de carne. A Agrotins 2026 será, portanto, palco de uma celebração da excelência, da inovação e do potencial da pecuária tocantinense.
Mais notícias
