Festival da Jaboticaba Promete experiência única em Taquaruçu

Taquaruçu se prepara para receber, entre os dias 14 e 17 de novembro, mais uma edição do Festival da Jaboticaba, idealizado pela servidora pública Lucyene Nascimento. No entanto, a data pode sofrer alterações dependendo da maturação dos frutos, que, de acordo com produtores locais, podem estar prontos para a colheita antes do previsto.

O evento, que conta com o apoio da Prefeitura de Palmas, Sebrae, Senar, Portal Sou de Palmas e Portal Jaciarabarros, tem como foco promover uma experiência intimista, voltada para o turismo gastronômico e a valorização dos pomares de jaboticaba da região. A edição deste ano conta com um aumento de participantes na Rota Gastronômica, que inclui produtos à base de jaboticaba. Os visitantes poderão saborear uma variedade de criações, que vão desde sobremesas e bebidas refrescantes até pratos salgados elaborados, todos desenvolvidos exclusivamente para o festival.

Um dos destaques será a visitação aos pomares, onde os visitantes poderão acompanhar o cultivo da fruta, aprender sobre as técnicas de manejo e, claro, degustar a jaboticaba diretamente do pé. Essa iniciativa reforça a importância de incentivar o turismo sustentável e a agricultura local, pilares fundamentais do festival.

Além disso, o Senar tem contribuído para a qualificação dos produtores e empreendedores locais. Neste ano, o órgão ofereceu capacitação com a engenheira de alimentos Patrícia Ribeiro, que compartilhou técnicas para o melhor aproveitamento da jaboticaba em receitas e conservas, aumentando o valor agregado dos produtos derivados da fruta.

“A jaboticaba é uma fruta versátil, rica em nutrientes e que possui grande potencial para ser explorada na gastronomia”, destacou Patricia.

Com quatro dias de programação, o evento será mais intimista, priorizando uma experiência de proximidade entre visitantes e expositores. A estrutura do festival foi planejada para receber um público seleto, de forma a garantir uma experiência imersiva e autêntica para os participantes.

Segundo Lucyene Nascimento, a idealizadora, “o festival deste ano será um ponto de encontro para aqueles que desejam experimentar a verdadeira essência de Taquaruçu, com sabores, aromas e histórias que só o nosso festival proporciona.”

A expectativa é que a Rota Gastronômica e a experiência nos pomares fortaleçam ainda mais a identidade do festival como um evento único e inesquecível, que contribui para a preservação das tradições e cultura local de Taquaruçu.

Texto: Jaciara Barros

Fotos: Divulgação