Quem ama cafés e também adora desfrutar de destinos paradisíacos encontra no Panamá o destino ideal. O país istmo, que liga a América Central à América do Sul, permite o encontro entre os oceanos Atlântico e Pacífico, reunindo diversidade cultural, lazer, história e sabores únicos. O cultivo de café tem adicionado mais uma rota indispensável ao destino. Ver os grãos de perto, entender como funciona a colheita, presenciar o momento da torra e, no fim do passeio, tomar um café especial extraído pelo próprio produtor são os principais atrativos nas fazendas, agregando uma experiência gastronômica e sensorial aos turistas que visitam a região.

A cultura cafeeira no Panamá é focada na produção de cafés especiais – o que torna uma visita ao país com o roteiro do café incluso uma experiência realmente única. As opções são as mais diversas, indo desde a visita a regiões com grandes cafezais (inclusive com hospedagem em fazendas) até circuitos de cafeterias e combos de cafés mais passeios em contato direto com a natureza local.

“O turismo foi identificado como um pilar fundamental do desenvolvimento económico no Panamá, que permite o aumento e distribuição da riqueza da população panamenha através do crescimento da economia nacional, a geração de empregos; aumento da renda e do bem-estar dos panamenhos”, conta Fernando Fondevilla, CEO do Promtur, órgão que promove o turismo no país.

O país segue um Plano Sustentável e tem um grande respeito às comunidades indígenas locais Ngäbe e Buglé, fortemente envolvidas na indústria cafeeira. É no Panamá que também se encontra o icônico Geisha, conhecido como o café mais valioso e de maior qualidade do mundo.

Turismo com sabor de café

O itinerário dos amantes de café no Panamá não pode deixar de fora a visita a Tierras Altas (localizado no sopé do vulcão Baru, o ponto mais alto do país, onde é produzido o Geisha); Boquete (a região mais antiga e conhecida do Panamá, onde a indústria do café começou no século 20 e hoje reúne o maior número de fazendas do ‘Circuito do Café’) e Renacimiento (a menor das três regiões, mas com fartas colheitas que são alimentadas pelo vulcão ativo nas proximidades).

Os turistas podem viver a experiência completa dos cafezais, por meio do Circuito do Café, desenvolvido pela Autoridade de Turismo do Panamá (ATP) e o Centro de Competitividade da Região Oeste (CECOMRO), com fazendas deslumbrantes em cada região que abrem as portas para receberem visitantes. Nas fazendas há opções de pernoite, degustações e passeios para ver a evolução do café que vai da plantação até à xícara.

As cidades panamenhas também oferecem cafeterias movimentadas, que podem ser encontrados em cada esquina da Cidade do Panamá e nas ruas de Boquete, servindo misturas locais e o famoso varietal Geisha. É possível também passear por diferentes locais para degustação e aproveitar os cafés do dia e da noite.

Para completar a agenda, os visitantes também podem explorar o Parque Internacional La Amistad, com mais de 600 espécies de pássaros; visitar os povos Ngäbe e Buglé ou caminhar pelo pico mais alto do Panamá, o Vulcão Baru, para testemunhar as vistas do Oceano Pacífico e do Mar do Caribe – sendo o único lugar no mundo onde é possível avistar dois oceanos.

Com tantos atrativos únicos, o país de apenas 75,5 mil metros quadrados recebeu 1,9 milhão de turistas em 2022. Número que ficou para trás, já que até o final deste ano, a Autoridade de Turismo do Panamá espera que 2,3 milhões de pessoas visitem o país para viver essa experiência incrível.

Conheça 3 fazendas de café que ofertam experiências turísticas diferenciadas

 

• Finca Lerida (Boquete): O local foi a primeira fazenda a exportar o café panamenho à Alemanha, em 1929. Lá o visitante pode observar de perto todos os aspectos do processo de produção do café e ainda tem a possibilidade de pernoitar.

 

• Finca Don Lara (Tierras Altas): Quem visita a fazenda faz um passeio guiado pelo proprietário pelas diversas plantações e tem a oportunidade de conhecer variedades de cafés disponíveis na região e, dependendo da época, pode participar da colheita na própria fazenda.

• Finca Café Eleta (Renacimiento): Uma dica é fazer uma visita guiada à fazenda e saborear cafés especiais nas proximidades do Patrimônio Mundial da Humanidade, o Parque Internacional La Amistad (PILA), conhecido por sua rica e abundante biodiversidade.

Dicas para os viajantes

• A melhor época para visitar as atividades relacionadas ao café é durante a época da colheita, que ocorre de dezembro a março;
• Ao planejar sua viagem, considere verificar se há eventos ou festivais relacionados ao café no Panamá;
• Mostrar respeito e compreensão pelas comunidades indígenas locais e pelo seu patrimônio cultural;
• Apoiar práticas cafeeiras sustentáveis e iniciativas ecológicas na região.

 

Jalapão, Tocantins – Sob o manto de uma noite estrelada, o Jalapão se transformou em um palco luminoso no último sábado, 16 de setembro. O protagonista? O cintilante capim-dourado, que por gerações tem sido o símbolo da resistência e da cultura da Comunidade Mumbuca. No epicentro desse grande espetáculo estava a Festa da Colheita, uma tradição que transcende o tempo e conecta o passado ao presente.

A comunidade, composta por crianças, jovens, adultos e anciãos, desfilou histórias de persistência e esperança.

Organizada há mais de uma década pela Associação da Comunidade Mumbuca, a festa é um testemunho da resiliência da comunidade. Railane Ribeiro da Silva, presidente da Associação, exalta a trajetória de Mumbuca. “Devo muito à dona Miúda, que projetou o capim-dourado para o mundo, fortalecendo nossa identidade e orgulho”.

A menção a dona Miúda ressoa profundamente em Dona Chica, uma de suas filhas. Com os olhos marejados, ela recorda: “Minha mãe sempre nos incentivou a continuar seu legado. Tudo que vemos hoje é resultado de seu amor e dedicação”.

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Durante a celebração ancestral na Comunidade Mumbuca no Jalapão, Noemea, também conhecida como Doutora, brilhou ao desfilar com produtos feitos de capim-dourado, um material tradicional da região. Filha da respeitada Dona Miúda, Doutora carregou não apenas a beleza artesanal dos objetos que apresentava, mas também a história e a resistência de seu povo, transmitindo uma mensagem poderosa de tradição e sustentabilidade. Cada passo seu era um testemunho da cultura vibrante e da conexão profunda com suas raízes, celebrando a arte e a identidade de uma comunidade unida pela memória e pelo respeito às tradições passadas através das gerações.

A jovem Alice Gabriely Fernandes Araújo, Miss Tocantins Turismo Baby 2023, desfilando com um vestido inspirado no capim-dourado.

A festa culminou com a Coleção Ouro do Cerrado, uma colaboração entre a comunidade Mumbuca e o estilista Luiz Fernando Carvalho, que homenageia o capim-dourado.

Com música, dança e celebração, a Festa da Colheita demonstra a vitalidade da Comunidade Mumbuca, um emblema de resistência e orgulho em Tocantins. E com o apoio contínuo de parceiros, incluindo o Governo do Tocantins, Energisa e Sebrae-TO, espera-se que essa tradição continue a brilhar por gerações futuras.

Por: Jaciara Barros

A 3ª edição do projeto “Vivência do Lixo ao Luxo” será realizada nesta sexta-feira e sábado, 18 e 19, em Taquaruçu. Uma iniciativa do Instituto Brasil Sustentável (IBS) com patrocínio cultural do Banco da Amazônia (Basa), o projeto traz apresentações culturais, oficinas, palestras, roda de conversa e exposição cultural, sempre pautados na sustentabilidade. Toda a programação é gratuita.

De acordo com a presidente do IBS, Lucivânia Brito, o objetivo é levar conscientização sobre sustentabilidade e preservação do meio ambiente. “Buscamos a articulação entre pessoas, grupos e instituições, públicas e privadas, para despertar um propósito comum de melhorar a sociedade e o meio ambiente a partir de uma visão inspiradora da sustentabilidade”, comenta.

Programação

A abertura, nesta sexta-feira, 18, a partir das 19 horas, contará com a Exposição “Ressignificação do Descarte”, apresentado pela Reciclarte Escola de Artes Raimundo Paulino, de Araguaína. Na exposição, dezenas de itens, como jarros de flores, esculturas, bancos, gangorras, roupas, mesas, porta-retratos e outras peças foram produzidos a partir do reaproveitamento.

 “Nem todo mundo acredita que o material que estava no lixo ou que ia para o lixo tem esse potencial. E essa é nossa principal intenção: acrescentar mais tempo de utilidade a esses materiais. Todos estão gostando muito da exposição e estamos felizes por estar fazendo essa mostra e divulgando nosso trabalho”, destaca a artista, professora e gestora da escola, Valéria Elias.

Ainda na abertura, haverá show de forró com os músicos Fábio Alves e Fabiano Gonçalves, de Araguaína, e participação especial dos alunos do Centro de Convivência Social, de Taquaruçu. As rodas de conversas e palestras vão tratar sobre temas como “Objetivos do desenvolvimento” e “Papel da comunidade na gestão de resíduos”, ministrada pela engenheira ambiental Milene Pereira de Souza, especialista em resíduos sólidos.

Já no sábado, as atividades começam às 8 horas da manhã com duas oficinas simultâneas que seguem até o meio-dia. Com a chef Ruth Almeida, os participantes vão poder aprender técnicas de reutilização de alimentos na Cozinha-Show sobre Talos e Cascas. Em outro espaço, o músico Márcio Bello vai ensinar a confecção de instrumentos musicais utilizando materiais recicláveis como rolo de papel higiênico, tampinhas de garrafa, entre outros. Ambas as oficinas serão realizadas no Colégio Crispim Pereira Alencar.

Ainda no Colégio, a partir das 14 horas, a programação continua com contação de histórias voltadas para a sustentabilidade e, em seguida, plantio de mudas de ervas aromáticas e medicinais.

O projeto conta ainda com apoio da Fundação Municipal de Meio Ambiente de Palmas e Grupo Jorima.

Instituto

O Instituto Brasil Sustentável (IBS) é uma entidade sem fins lucrativos, com várias vertentes sociais, ambientais e culturais. A Instituição tem como objetivo “promover o Empreendedorismo Social e Sustentável à Promoção do ser Humano” e nasceu do desejo de uma corrente do bem, em incentivar e executar  práticas inovadoras, capazes de inspirar pessoas com o foco na promoção e desenvolvimento do ser humano.

O projeto foi selecionado na categoria Ambiental, do edital de Patrocínio Cultural Banco da Amazônia 2020, 2021 e 2022, que é destinado a beneficiar projetos que estejam alinhados às políticas públicas, tenham compromisso com o desenvolvimento e a sustentabilidade econômica, social e ambiental, priorizem a difusão da cultura regional e ocorram em parceria com os diversos atores sociais dos Estados amazônicos onde o Banco atua.

Sexta, 18, a partir das 19 h

Local: Anfiteatro da Praça Joaquim Maracaípe

– Distribuição de mudas frutíferas

– Exposição e desfile “Ressignificação do Descarte”

– Roda de conversa “Papel da comunidade na gestão de resíduos” com a engenheira ambiental Milene Pereira de Souza, especialista em resíduos sólidos e a professora doutora Ila Raquel Mello Cardoso (coordenadora do LabSIS – Laboratório de Soluções Inteligentes e Sustentáveis da UniCatólica)

– Roda de conversa sobre “Objetivos do Desenvolvimento Sustentável”

– Show de forró com Fábio Alves e Fabiano Gonçalves e participação especial dos alunos do Centro de Convivência Social

Sábado, 19, a partir das 8h

Local: Colégio Crispim Pereira Alencar

De 8h às 12 h

– Cozinha-Show “Talos e Cascas” (adulto) com a chef Ruth Almeida: Apresentação de técnicas de como se utilizar o alimento em sua totalidade, sem desperdício, como foco de reciclar,

respeitar a natureza e alimentar-se bem.

De 8h às 12 h

– Oficina “Instrumentos Musicais com Reciclados” com o músico Márcio Bello (Tambores do Tocantins): Confecção de instrumentos musicais utilizando rolo de papel higiênico, garrafas PET, copos de iogurte, embalagens plásticas, latas de leite, tampinhas de garrafas, entre outros. Com foco em mostrar que o lixo ao invés de ser descartado pode ser transformado em inusitados instrumentos musicais com sons e acordes que tocam a inclusão.

De 14h às 18 h

– Contação de histórias tematizadas em sustentabilidade e meio ambiente com

Berenice Regis

– Plantio de mudas/sementes de ervas aromáticas e medicinais, como incentivo a uma alimentação saudável e cuidados com a saúde.

·         Cada participante deve levar 01 garrafa PET para o plantio e 02 outras garrafas pets para entrega ao posto de coleta do IBS, como incentivo à reciclagem.