Turismo

Lagoa do Japonês, destino turístico da hora

Publicadas

3 anos atrás

sobre

16/09/2022

Por

Jaciara Barros

Foto ilustrativa referente ao tema abordado

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Por Zuleide D´Angelo

A Lagoa do Japonês é mais que um lugar agradável, é daqueles que quando você volta de lá a alma fica, e no lugar dela vêm as lembranças grudadas em cada poro. Incrustada na mata seca, comum em áreas calcárias, com árvores de pouca altura e troncos torcidos, uma estrada de acesso que anuncia a todo momento a perigosa aventura, possível em alguns trechos apenas para veículos de tração nas quatro rodas.

Tudo, para merecer o espetáculo. A recepção da lagoa cor azul turquesa não se faz esperar para dar as boas-vindas com a dança de minúsculos peixinhos na água cristalina.

Ainda nas proximidades da Lagoa do Japonês, o turista pode apreciar uma paisagem que contrasta com os outros biomas brasileiros. É o caso da amazonense Anaile Medeiros, servidora pública que aproveitou as férias do trabalho para conhecer de perto a Lagoa do Japonês, como parte do pacote turístico do Jalapão.

A visitante disse estar impactada com a lagoa transparente , os peixinhos e a temperatura agradável da água. “Nunca havia visto”, disse. O espetáculo da natureza era inédito para ela que já havia conhecido muitos outros lugares. “Claro que, se puder, vou retorar”, garantiu ela.

Admiração igual manifestou o marido de Anaile, Fábio Reis Castro, também servidor, que comemorou esse encontro com a natureza. Para ele, “uma das mais belas expressões”. Sentindo a brasilidade à flor da pele, inspirado pela beleza do contato com gente de todos os lugares, resumiu: “o Brasil todo está aqui.”

Há pelo menos meia década, já havia sido implantado na Lagoa do Japonês um projeto atendendo as normas de planejamento econômico-ambiental. O destino turístico passou a fazer parte do circuito Serras Gerais. Para se ter ideia do sucesso, só no feriado prolongado do bicentenário de Independência do Brasil, mais de 200 pessoas passaram por lá, sendo esta a carga máxima permitida de pessoas espalhadas pelo local, simultaneamente.

A lenda

Onde há pessoas, há também lendas. Uma lagoa encantada não poderia ficar fora do roteiro dessa expressão e manifestação cultural brasileira. Conta-se que, há muito, um velhinho japonês vivia na zona rural de Pindorama do Tocantins, sudeste do Estado, nos arredores da fazenda Sucuriú e, mais tarde, a fantástica lagoa que recebera provisoriamente outros nomes passou a pertencer, na boca do povo, a esse ancião oriental. Desde então, Lagoa do Japonês é nome de referência e de localização daquele lugar onde a natureza oferece, sem ônus, o seu melhor.

O local é parte da história de muitas gerações da região pindoramense. Rubilene Correia Alves, a Rubi, nasceu, cresceu ali, nas adjacências e desde a infância desfrutou de muitos mergulhos na Lagoa. Hoje, está à frente do projeto de reestruturação do restaurante local que quer revelar aos olhos do mundo o tesouro guardado ali.

Com formação acadêmica em gastronomia, Rubi assina a carta de delícias do bom gourmet que é confeccionado pelo talentoso chef internacional Pedro Sobrinho. Em breve, ele assumirá a chefia do restaurante.

Dentre as boas ideias do empreendimento, segundo Rubi, está previsto ainda nesta temporada de verão tocantinense a confraternização de reinauguração do restaurante, bar, área de lazer, enfim, todas as opções de lazer e entretenimento a serem oferecidas ao turista na Lagoa do Japonês.

Rubi disse que pretende apresentar ao grupo proprietário e quadro colaborador como será a sua gestão à frente do negócio. E os ventos já sopram a favor, a reinvenção do restaurante da Lagoa do Japonês chega num momento propício. O lugar é reconhecido como destino turístico preferido, apesar da distância e dificuldades de acesso. “As estradas fazem parte da aventura”, justificou Rubi.

É certo que o poder público, nas suas devidas instâncias, deve ser acionado para respaldar a segurança da aventura, criando mecanismos adequados de manutenção contínua das estradas de acesso.

A comunicadora Lohanna Maressa Estulano, que assina o marketing comunicacional do empreendimento, ressalta que a acessibilidade das estradas, assim como as regras ambientais e de segurança estão dentro das prioridades da gestão. Para Lohanna, a Lagoa do Japonês é um importante valor agregado ao roteiro turístico do Tocantins.

Tim-tim!

O barista João Evangélico Filho Júnior já preparou a carta de drinks da nova temporada. A vedete é o drink em homenagem à Lagoa do Japonês que leva o mesmo nome e a cor azul turquesa. A combinação é uma surpresa. Júnior que atua na Capital, Palmas, presta atualmente consultoria dentro da proposta de retomada do empreendimento.

Depois do delicioso requinte dos coquetéis, o passeio de barco sem bebidas a bordo, nenhum tipo de recipiente de vidro ou plástico, zero uso de protetor solar, ao som do canto do vento, das folhas tocando a lagoa e o burburinho de banhistas diante da entrega de tamanha beleza.

Tudo faz reverência à dança dos minúsculos peixinhos que rodopiam desde o fundo d ́água como num ritual eterno. O barqueiro Staley, de 24 anos, morador de Pindorama, assiste tudo ao ritmo do seu remo que desliza suavemente na água, como se tentasse desviar dos pequeninos seres, já conhecidos seus. Não é para menos. Staley disse que em dia de muito movimento costuma levar o barco com turistas para a gruta pelo menos cem vezes, até o Sol se pôr. O jovem faz parte do grupo de barqueiros do complexo.

Outro cenário nem mais nem menos ousado e de sonhos. O caiaque transparente feito de acrílico desliza pela lagoa, quase invisível. A bordo, a lembrança, por algumas frações de tempo, de um conhecido conto de fadas. No meio da água mansa e transparente, o casco, a proa e a popa nos põe cara a cara com a ornamentação natural: céu, água e mata.

Fotos: Emerson Silva

: A Lagoa do Japonês é uma das joias das Serras Gerais

: Do Amazonas, Anaile e Fábio se surpreenderam com a beleza da Lagoa.

: Lohanna mostra o caiaque perfeito para registros na Lagoa

: Rubi, filha da terra renova restaurante local.

Serviço:

– Funcionamento: atendimento do bar e restaurante das 8 às 18h.

– Quanto custa: A entrada para passar o dia custa R$ 40 (por pessoa).

Para acampar: R$ 80,00 (diária/pessoa); criança até 12 anos não paga

– Formas de pagamento: aceita-se cartão de crédito e débito.

Área de camping: não fecha e são oferecidas estruturas de energia elétricas, tomadas, mesa com cadeiras, banheiros próximos (com chuveiros).

– Não pode: proibido som, animais de estimação, recipientes de vidro, acender fogo no chão, entrar com comida ou bebida no perímetro da lagoa, bar e restaurante. Permitido apenas na área de camping.

– Aluguel:

Sapatilha, R$10

Colete, R$10

Bóia macarrão, R$ 2

Tirolesa, R$ 50 (por pessoa)

Passeio de barco: R$10 (por pessoa)

Passeio de barco para tirar fotos: R$15 (por pessoa)

Caiaque transparente: R$ 50 (por pessoa)

– Internet: R$10 (diária)

– Informações: WhatsApp (63) 99240-8085

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Gastronomia

Spoleto inaugura unidade em Palmas e retorna ao Tocantins

Publicadas

1 dia atrás

sobre

31/10/2025

Por

Jaciara Barros

Após sete anos, o Spoleto está de volta ao Tocantins com uma nova unidade no Palmas Shopping, marcando a presença da rede em 100% dos estados brasileiros.

O Spoleto — líder de mercado e maior rede de franquias de comida italiana do Brasil, parte do Grupo Trigo — inaugurou uma nova unidade no Palmas Shopping, em Palmas (TO).
A operação, no formato 100% digital com totens de autoatendimento, celebra o retorno da marca ao Tocantins e consolida a presença do Spoleto em todos os estados do Brasil.

🍝 Expansão e tecnologia

“É uma alegria enorme fazer parte do retorno do Spoleto ao Tocantins com a inauguração da unidade no Palmas Shopping. Saber que, com essa abertura, o Spoleto passa a estar presente em todos os estados do Brasil é motivo de muito orgulho.
Estamos muito animados também para a próxima unidade, que será inaugurada em breve no Capim Dourado Shopping”, comenta Clayton Amorim, franqueado da marca.

O restaurante oferece atendimento presencial e delivery.
📍 Endereço: Quadra 101 Sul, Conjunto 02, Lote 10, Loja 20, Piso 1 — Palmas Shopping, Plano Diretor Sul, Palmas/TO.
🕒 Horário de funcionamento: 10h às 22h (segunda a sábado) e 12h às 22h (domingos).

🇮🇹 Retomada nacional

“Voltar a estar presente em todos os estados do país é um marco importante para o Spoleto. Seguimos atentos ao crescimento e à expansão da marca no Tocantins e em todo o Brasil.
Tanto essa inauguração quanto a próxima unidade reforçam nosso compromisso de democratizar a boa culinária, com tecnologia e conveniência, para ainda mais consumidores”, afirmou Rafael Pardo, diretor de Marca do Spoleto.

🥫 Sobre o Spoleto

Com mais de 360 restaurantes, o Spoleto é referência em culinária italiana rápida no Brasil.
Presente em 23 estados e no Distrito Federal, a marca possui maior concentração de unidades em São Paulo e Rio de Janeiro.
Nos últimos anos, o Spoleto passou por uma grande transformação gastronômica, modernizando sua arquitetura e adotando o modelo fast casual.

Os ingredientes são preparados diariamente nos restaurantes do modelo Minha Cozinha Italiana, garantindo mais sabor e qualidade.
Além disso, a rede vem investindo fortemente no digital, com todas as novas franquias inauguradas no formato autoatendimento 100% digital.

🍕 Sobre o Grupo Trigo

O Grupo Trigo é uma holding 100% brasileira fundada em 1999 e dona das marcas Spoleto, Koni, Gendai, China in Box e Gurumê, além da 2V Deli, ASA Açaí e Pizzaria Spoleto.
Com cerca de 700 restaurantes em operação, o grupo é um dos maiores operadores de comida asiática do mundo e tem investido em marcas digitais e expansão omnichannel.

Com o propósito de democratizar a boa culinária, o Grupo Trigo oferece comida saborosa e de qualidade por preços justos, combinando tecnologia, inovação e sustentabilidade em todas as etapas da operação.

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Gastronomia

Diferença entre sommelier, enólogo e enófilo

Publicadas

1 dia atrás

sobre

31/10/2025

Por

Jaciara Barros

Diferença entre sommelier, enólogo e enófilo

Entenda as diferenças entre sommelier, enólogo e enófilo e descubra qual desses papéis combina mais com o seu amor pelo vinho.

O universo do vinho é repleto de aromas, sabores e também de termos que despertam curiosidade. Entre eles, três se destacam: sommelier, enólogo e enófilo. Embora todos estejam ligados à paixão pelo vinho, cada um desempenha um papel único nesse fascinante universo.

🍇 Enólogo: o criador do vinho

O enólogo é o profissional responsável por transformar as uvas em vinho. Formado em Enologia, ele atua em vinícolas e laboratórios, cuidando de todo o processo — da escolha das uvas à fermentação e engarrafamento. É ele quem define o estilo, o aroma e a qualidade final da bebida.

Em outras palavras, o enólogo é o verdadeiro “engenheiro do vinho”.

🍷 Sommelier: o intérprete do vinho

O sommelier é o especialista que apresenta o vinho ao público. Trabalha em restaurantes, hotéis e eventos, cuidando da seleção, armazenamento e harmonização com os pratos. Seu papel é garantir que cada taça seja uma experiência completa, orientando o cliente com elegância e conhecimento.

Ele é o “embaixador” do vinho, responsável por conectar o produtor ao consumidor.

🍾 Enófilo: o amante do vinho

Já o enófilo é o apreciador. Não precisa de formação técnica, mas cultiva amor e curiosidade pela bebida. Participa de degustações, visita vinícolas e busca aprender sobre uvas, regiões e harmonizações. O enófilo é o amigo do vinho — aquele que o celebra, estuda e compartilha.

Do prazer à cultura, é o enófilo que mantém viva a alma do vinho no cotidiano.

🍷 Em resumo

Perfil	Formação	Atuação	Foco
Enólogo	Curso técnico ou superior em Enologia	Vinícolas e laboratórios	Produção do vinho
Sommelier	Curso profissionalizante	Restaurantes e eventos	Serviço e harmonização
Enófilo	Nenhuma obrigatória	Onde quiser	Apreciação e cultura

No fim das contas, o vinho é feito para unir — seja pelas mãos do enólogo, pela voz do sommelier ou pelo coração do enófilo. Cada taça carrega histórias, aromas e experiências que merecem ser celebradas.

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Turismo

ABAV Tocantins elege diretoria 2025 a 2027

Publicadas

2 dias atrás

sobre

30/10/2025

Por

Jaciara Barros

Vanilda Pacine. Foto Jaciara Barros

ABAV Tocantins elege diretoria 2025–2027 e reforça compromisso com o turismo regional

ABAV Tocantins realizou, na manhã de 30 de outubro, a eleição da nova diretoria para o biênio 2025–2027, em um processo marcado pela união do setor e pelo compromisso de fortalecer o turismo tocantinense. A empresária Vanilda Rodrigues Leite Pacine, fundadora da Vanilda Viagens, foi eleita presidente e anunciou uma gestão voltada à qualificação, inovação e integração do trade turístico local.

Trajetória inspiradora de Vanilda Pacine

Com 28 anos de atuação no mercado, Vanilda Pacine construiu uma carreira marcada por credibilidade e atendimento humanizado. Nascida em Araguaína e radicada em Palmas desde os 18 anos, ela transformou o sonho de realizar excursões em um projeto sólido e reconhecido. Em 2013, fundou oficialmente a Vanilda Viagens, empresa que já contabiliza mais de 130 mil viagens realizadas e é referência em roteiros regionais e nacionais que valorizam experiências únicas.

Casada com Ronaldo Carneiro e mãe de Denizard e Davi Pacine, Vanilda define sua jornada como uma história de fé, coragem e perseverança. “Assumir a presidência da ABAV Tocantins é um privilégio e uma responsabilidade. Vamos trabalhar pela união das agências e valorização do turismo tocantinense”, declarou a nova presidente.

Nova diretoria da ABAV Tocantins

Presidente: Vanilda Rodrigues • Vanilda Viagens
Vice-presidente Administrativo e Financeiro: Marcelo Perim • Bananal Turismo
Vice-presidente de Capacitação e Eventos: Rodolfo José Antunes Ferreira • CVC Turismo
Vice-presidente Jurídico e Patronal: Roberta Nery Arantes • Voa Viagens
Vice-presidente de Turismo Especializado: Cleib Faria Filho • Jalapão 100 Limites

Conselho Fiscal e de Ética:
Joelson Ferreira de Sousa • Única Viagens e Turismo
Marleny Barbosa Barros • Águia Turismo
Vanessa Aguiar Martins • Mais Turismo
Suplente: Kelly Ribeiro Mundim • Companhia do Turismo

Planos e metas para o biênio 2025–2027

Durante o discurso de posse, Vanilda Pacine destacou que a ABAV Tocantins vai priorizar programas de capacitação técnica e parcerias estratégicas com o Sebrae Tocantins e o Governo do Estado para incentivar o crescimento sustentável do turismo. A nova diretoria pretende ampliar a participação do Tocantins em feiras nacionais, como a ABAV Expo, e fortalecer o marketing digital das agências filiadas.

Outra frente será a promoção do turismo de base comunitária em regiões como o Jalapão e as Serras Gerais, valorizando as comunidades locais e gerando renda com responsabilidade socioambiental.

O papel da ABAV Tocantins no fortalecimento do trade turístico

Fundada em 2003, a ABAV Tocantins representa agências de viagens e operadoras de turismo do estado, promovendo integração, ética e inovação no setor. A entidade atua em sintonia com a ABAV Nacional, e vem ampliando seu protagonismo na defesa dos profissionais de turismo, na qualificação de serviços e na promoção dos destinos tocantinenses.

Com a nova gestão, o objetivo é consolidar o Tocantins como um destino competitivo no cenário nacional, estimulando parcerias público-privadas, inovação tecnológica e a valorização dos profissionais locais.