Lançada a Primeira Edição da Rota Gastronômica Sabores do Jalapão

Rota de Mateiros

1. Flor do Jalapão – Comunidade Quilombo Rio Novo
   • Especialidade: Comida caseira com ingredientes regionais.
2. Curicaca- Comunidade Quilombo Rio Novo
   • Especialidade: Comida caseira com ingredientes regionais servidos no fogão a lenha.
3. Pousada Beira da Mata – Chácara Bom Sossego
   • Especialidade: Pirarucu com pirão de tucupi.
4. Rosa do Jalapão – Mateiros
   • Especialidade: Hambúrguer artesanal Jalapoeiro.
5. Bahamas – Mateiros
   • Especialidade: Pizza Jalapão com carne de sol e borda de queijo cremoso.
6. Mandiare Bene- Mateiros
   • Especialidade: Pizza Jalapoeira com carne seca e requeijão de mandioca.
7. Arapuka’s Drinks- Mateiros
   • Especialidade: Drink de cupuaçu com rapadura e gengibre.
8. Churrascaria Jalapão- Mateiros
   • Especialidade: Churrasco com cortes especiais e self-service de comida caseira.
9. Restaurante e Camping Extremo- Zona Rural de Mateiros
   • Especialidade: Drink de mangaba com limão galego.
10. Mama-Cadela – Mateiros
    • Especialidade: Dadinho de tapioca com geleia picante de buriti.
11. Mandala Jalapão – Comunidade Mumbuca
    • Especialidade: Chambaril jalapoeiro.
12. Prainha Mumbuca – Fervedoura – Comunidade Mumbuca
    • Especialidade: Bem bolado jalapoeiro.
13. Restaurante do Léo – Povoado Carrapato
    • Especialidade: Comida caseira.
14. Espetos MPA Tavares- Mateiros
    • Especialidade: Espeto misto.
15. Pastelaria Tavares e Espetos- Povoado Carrapato
    • Especialidade: Espetos diversos com acompanhamentos.
16. Viola de Buriti- Comunidade Mumbuca
    • Especialidade: Timberê de Mandioca.
17. Recanto das Dunas- O 255
    • Especialidade: Pizza à moda da casa.
18. Rota 110 Jalapão – Mateiros
    • Especialidade: Carnes na chapa.

Rota São Félix

1. Associação Quilombo do Prata – Zona Rural
   • Especialidade: Comida caseira com ingredientes regionais no fogão a lenha.
2. Restaurante da Rosinha- Zona Rural
   • Especialidade: Comida caseira no fogão a lenha.
3. Rancho Caipira- Comunidade do Prata
   • Especialidade: Vivência gastronômica na produção de produtos regionais.
4. Por Enquanto – Fazenda Chiquinho
   • Especialidade: Panelinha de carne de sol com banana da terra.
5. Fervedouro Bela -Chácara Bela Vista
   • Especialidade: Comida caseira afetiva com ingredientes regionais.
6. Porco Na Lata- São Felix
   • Especialidade: Carne de porco cozida lentamente na própria banha.
7. Rota 22 – São Felix
   • Especialidade: Cervejas artesanais e hambúrguer artesanal.
8. Fervedouro Jatobá- Fazenda Rio Sono e Prata
   • Especialidade: Comida caseira afetiva com ingredientes regionais.
9. Pit Dog do Arrais- Centro de São Félix
   • Especialidade: Bifão do Arrais.
10. Brasil Pizzaria- Centro de São Félix
    • Especialidade: Pizza com massa artesanal.
11. Myrella – Centro de São Félix
    • Especialidade: Pizza com massa artesanal e ingredientes frescos.

Rota Ponte Alta

1. Águas do Jalapão – Fazenda Santa Ângela
   • Especialidade: Paella Jalapoeira.
2. Beira Rio – Centro
   • Especialidade: Self-service com churrasco.
3. Do Outro Lado do Paraíso- Centro
   • Especialidade: Comida caseira afetiva e culinária regional.
4. Tamboril – Centro
   • Especialidade: Filé Jalapão com crosta de farofa de baru.
5. Portal Índio do Jalapão-Centro
   • Especialidade: Culinária caseira afetiva com pratos regionais.
6. Açaí Jalapa- Centro
   • Especialidade: Hambúrguer Jalapa.
7. Rota 255- Rod. 255
   • Especialidade: Bolinho do Jalapão.
8. Espetos Grill- St Aeroporto
   • Especialidade: Espetinhos variados com acompanhamentos frescos.