MasterChef: sabores do Norte e confeitaria clássica são destaque no novo episódio

Contando com os produtos versáteis da Royal Prestige®, os competidores puderam mostrar sua destreza na cozinha com pratos de origem brasileira e francesa. Veja receitas inspiradas no episódio

A cozinha mais famosa do Brasil explorou sabores distintos no mais recente episódio da temporada, que foi ao ar no dia 1 de agosto. Os participantes tiveram que mostrar suas habilidades ao preparar pratos inspirados da região Norte do Brasil. Aqueles que não se destacaram passaram pela prova de eliminação sobre confeitaria clássica francesa. Para auxiliar nesses desafios, eles contaram os utensílios de cozinha inovadores e premium da marca norte-americana, Royal Prestige®.
Utilizando as panelas da linha RP, feitas com camada de aço cirúrgico, os preparos são feitos com mais agilidade, sem afetar negativamente o sabor dos alimentos, já que é necessário pouca ou nenhuma gordura e água para cozinhá-los, o que também ajuda a reter os nutrientes. Elas também oferecem versatilidade e praticidade para cozinhar qualquer tipo de alimento e receita, sejam salgadas ou doces.
Inspirada no episódio, a marca separou receitas saborosas para você também ser um MasterChef. Para reproduzi-las na sua casa com os itens da Royal, descubra qual a panela perfeita para você no site e seja direcionado a um(a) Distribuidor(a) Autorizado(a) Independente.

Tilápia ao molho de manga

Rendimento: 4 porções

Tempo: 8 minutos

Tilápia ao molho de manga (Foto: Marca de Utensílios de Cozinha Premium, Royal Prestige)

Ingredientes

Tilápia

• 4 postas de tilápia
• 2 colheres de sopa de tempero limão e pimenta
• ¼ de xícara de suco de laranja
• 4 xícaras de ervilha
• 1 dente de alho picado finamente

Molho

• 1 xícara de manga cortada em cubos
• ½ xícara de pimentão vermelho cortado em cubos
• ½ xícara de pimentão verde cortado em cubos
• ½ xícara de cebola roxa cortada em cubos
• ½ xícara de grãos de milho
• 1 limão recém espremido
• 2 colheres de sopa de vinagre

Modo de preparo

Na Tigela Para Misturar de 2L, misture todos os ingredientes do molho de manga e reserve.

Tempere as postas de tilápia com limão e pimenta.

Pré-aqueça a Frigideira de 26cm da linha RP em temperatura média alta por 3 minutos.
Reduza para temperatura baixa, adicione as postas e cozinhe por 3 minutos. Vire-os com a ajuda da Espátula. Adicione o suco de laranja. Tampe com a Válvula Redi-Temp®* fechada e cozinhe por mais 3 minutos.

Pré-aqueça a Frigideira Gourmet de 20cm em temperatura média alta por 3 minutos. Adicione as ervilhas e o alho. Refogue em temperatura média por 2 minutos, mexendo constantemente.

Cubra a tilápia com o molho de manga. Sirva com as ervilhas refogadas e seu arroz de preferência.

*Esta conveniente válvula te ajuda a cozinhar com mais eficiência, emitindo um alerta sonoro que permite saber quando dar o próximo passo ao preparar refeições saudáveis e deliciosas com nosso método de cozimento exclusivo.

Cheesecake com calda de frutas

Rendimento: 4 porções

Tempo: 40 minutos

Cheesecake com calda de frutas (Foto: Marca de Utensílios de Cozinha Premium, Royal Prestige)

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 230g de cream cheese em temperatura ambiente
• ½ xícara de leite condensado
• ½ xícara de nata
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Calda

• 1 xícara de frutas variadas da temporada, sem casca e sementes e cortadas em cubos
• ¼ de xícara de leite condensado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

Na Tigela Para Misturar de 2L, misture bem a farinha e o fermento em pó. Reserve.

Em uma Tigela para Misturar de 3L, misture o cream cheese, o leite condensado, a nata, os ovos e uma colher de chá de baunilha até formar uma massa homogênea. Reserve.

Em seguida, misture a farinha com a massa com a ajuda do Batedor de Ovos e Massas até obter uma massa suave e fácil de mexer.

Pré-aqueça a Frigideira de 26cm da linha RP por 30 segundos em temperatura média alta e despeje a mistura anterior. Tampe com a Válvula Redi-Temp®* fechada e cozinhe em temperatura média por 21 minutos ou até que o cheesecake esteja bem cozido. Deixe descansar por 2 minutos antes de desmoldar cuidadosamente.

Enquanto isso, no liquidificador Power Blender, adicione todos os ingredientes da calda e bata por 15 segundos em velocidade alta.

Adicione um pouco de calda sobre cada porção do cheesecake e desfrute!

*Esta conveniente válvula te ajuda a cozinhar com mais eficiência, emitindo um alerta sonoro que permite saber quando dar o próximo passo ao preparar refeições saudáveis e deliciosas com nosso método de cozimento exclusivo.

O MasterChef Brasil é um formato da Banijay, com produção da Endemol Shine Brasil para a Band, e tem episódios inéditos toda terça-feira, às 22h30.

Sobre a Royal Prestige® – A Royal Prestige® é uma marca premium de utensílios de cozinha da Hy Cite Enterprises, sediada em Madison, Wisconsin, nos EUA, há mais de 60 anos. A multinacional possui mais de dez mil distribuidores em outros países, como EUA, Canadá, México, Argentina, Colômbia, Equador, República Dominicana e Peru. No Brasil, conta com mais de 80 produtos em seu portfólio, todos desenvolvidos sob os mais rigorosos padrões de qualidade, inovação e saudabilidade. Eles são ofertados somente por venda direta e a marca conta com um sistema de financiamento próprio para facilitar a aquisição dos produtos pelo consumidor final. A Royal Prestige® também é uma forma acessível para empreendedores que desejam ter o seu próprio negócio, sem a necessidade de investimento inicial e compra de estoque.