A Prefeitura de Palmas, por meio da Agência Municipal de Turismo (Agtur), publicou, nesta sexta-feira, 1º, no Diário Oficial, o edital referente à fase de degustação do 19º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), que acontecerá de 4 a 8 de agosto, no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues.

O edital traz informações detalhadas como o nome do participante, categoria, nome do prato inscrito, data e horário de apresentação na fase de degustação, além da lista de desclassificados por ausência ou descumprimento da carga horária exigida no III Workshop de Ficha Técnica e Harmonização de Pratos.

Os pratos apresentados nesta etapa serão avaliados por uma comissão julgadora composta por especialistas da área gastronômica, que irá analisar critérios técnicos fundamentais para a escolha dos finalistas. Cada um dos 150 participantes terá 15 minutos para apresentação de seu prato. As apresentações estão divididas nos três períodos: manhã, tarde e noite.

Além disso, no Diário Oficial do Município do dia 31 de julho, a Agtur também publicou a relação dos jurados técnicos que irão compor a banca avaliadora durante esta etapa. São 27 profissionais que serão divididos em grupos de três para avaliar os pratos inscritos. O edital completo está disponível no Diário Oficial da Prefeitura de Palmas. Os pratos selecionados serão divulgados no dia 11.

A presidente da comissão organizadora do Festival Gastronômico de Taquaruçu, Gabriela Honório, destaca a importância da fase de degustação para o sucesso do evento. “Essa etapa é fundamental para garantir a qualidade e a identidade do festival. Os jurados irão analisar sabor, criatividade, uso de ingredientes regionais e apresentação. Estamos muito felizes com o envolvimento dos participantes e com a diversidade gastronômica apresentada”, destacou.

Outras etapas do processo incluem os cursos de Higiene Pessoal e Manipulação de Alimentos (21/08) e Empreendedorismo (22/08). A lista final de selecionados será publicada em 26 de agosto.

O concurso selecionará 50 participantes, que serão divididos em duas grandes categorias: Circuito Gastronômico (comidinha salgada, prato salgado, prato doce, alimentação funcional, food truck e drinks regionais) e Rota Gastronômica, exclusiva para estabelecimentos do distrito. A premiação total é de R$ 150 mil, dividida entre os três primeiros colocados de cada categoria.

Festival
O 19º Festival Gastronômico de Taquaruçu será realizado entre os dias 4 e 7 de setembro, no distrito de Taquaruçu. O evento é um dos mais tradicionais do calendário turístico da capital e destaca a originalidade e riqueza da culinária regional, valorizando ingredientes típicos e talentos locais.

Os moradores de Palmas tiveram um bom motivo para se alegrar neste sábado, 2, com a ação “Taca água, Palmas”, promovida pela Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Zeladoria Urbana, para irrigar diversas áreas verdes e setores ainda não asfaltados da cidade.

O serviço de irrigação, segundo a secretária interina da Zeladoria, Urbana Bianca Logrado, “preserva e valoriza nossas áreas verdes.”

Durante sua caminhada, a servidora pública Elivânia Oliveira Dias, 45 anos, moradora da quadra Arse 71 (704 Sul) passava próxima ao Espaço Cultural e se deparou com o trabalho de irrigação realizado pelas equipes. “Essa é uma ação maravilhosa, todos estão de parabéns pela iniciativa”, disse.

Um dos principais pontos de referência para o comércio na zona norte de Palmas, a Avenida Palmas Brasil Norte também recebeu irrigação nos canteiros. Morador da Arne 53 (406 Norte), quadra ao lado da avenida, o empregado público Allan Cristian Ferreira, 33 anos, disse que “nessa época de estiagem é comum ver a vegetação morrendo por falta de chuva”. “É muito bom ter o serviço da prefeitura e da Zeladoria Urbana para trazer um pouco mais de refresco para a região”, concluiu.

Na ação deste sábado, 2, além das áreas com vegetação, destinos com caminho de terra, como a praias do Prata e do Caju e o setor Irmã Dulce, também foram molhados para reduzir a poeira.

Serviço de irrigação no cemitério Jardim da Paz