Restaurante e pizzaria é referência na capital tocantinense

 Inaugurado em no dia 26 de outubro de 2004, o Dom Vergílio Grill Pizza e Chopp completa, neste sábado, 20 anos de casa em Palmas. Na época, o restaurante já trouxe um conceito inovador, oferecendo conforto, praticidade, segurança e, claro, variedade e qualidade no almoço e pizzas servidas aos clientes.

Para celebrar estes 20 anos, tem circulado uma campanha que reforça a essência, o compromisso do Dom Vergílio com a comunidade local ao entregar uma experiência de qualidade. À frente do negócio, o casal Vladimir e Juliane Bottin comentam que, para manter o padrão alcançado e os clientes satisfeitos, o desafio é diário. “Da escolha dos produtos e alimentos que utilizamos na elaboração dos pratos, ao cuidado minucioso com a higienização do salão, cozinha, o rigoroso padrão com o tempero e sabor da comida, tudo é revisto todos os dias”, observa Juliane, cuja rotina e disciplina é atribuída à experiência herdada com os pais à frente de uma churrascaria no interior do Paraná.

Nestes 20 anos, o Dom Vergílio também firmou compromisso com o social. A empresa é parceira de alguns projetos e iniciativas sociais que lidam com causas diversas e um público misto entre crianças e idosos. Ainda neste mês, acolheu 20 estudantes da rede pública estadual para um almoço de comemoração ao dia das crianças. A ação foi uma parceria com a Abrasel TO. Na enchente do Rio Grande do Sul deste ano, participou de algumas campanhas com a doação de alimentos.

Atualmente, o Dom Vergílio abre as portas de segunda a sábado, das 11h às 14h30 para almoço e pizzaria a partir das 18h, mais o serviço de pedido online pelo app domdelivery.

Uma equipe de 48 funcionários se reveza entre o trabalho na cozinha e atendimento no salão.

O local é bastante procurado para ocasiões especiais, como aniversários e formaturas. Essa história de empreendedorismo de sucesso no setor de gastronomia em Palmas, as superações ao longo dos anos, a presença nos momentos mais especiais de inúmeras famílias, bem como a participação determinante no social da nossa capital, tudo isso pode ser traduzido como O Dom do Tempo, slogan que assina a campanha comemorativa destes 20 anos. 

Fotos: Raquel Carneiro

Ao todo, 100 estudantes serão beneficiados.
O Dom Vergílio recebe 20 crianças nesta quinta-feira (10).

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) – Seccional Tocantins realizará a Semana da Criança Abrasel, um evento em comemoração ao Dia das Crianças e que já faz parte do calendário anual da associação. Em parceria com cinco restaurantes de Palmas, a proposta é oferecer um momento de lazer e inclusão social a um grupo de 100 crianças de uma escola da capital, ou seja, serão 20 por estabelecimento. O Dom Vergílio inicia a Semana da Criança Abrasel nesta quinta-feira, a partir das 11h. O evento encerra com o último parceiro dia 16 (quarta-feira).

Os cinco restaurantes parceiros são associados à Abrasel. A experiência de acolherem as crianças para um almoço especial ainda conta com a entrega de um presente, o que deixa o momento e a data ainda mais significativa para cada criança. Isso reforça o espírito de comunidade e compromisso social dos bares e restaurantes de Palmas; demonstra que o setor vai além da gastronomia e colabora para o desenvolvimento social e cultural da cidade, motivo de orgulho para a Abrasel. A Semana da Criança Abrasel é exemplo de como iniciativas de responsabilidade social podem transformar vidas e fortalecer laços comunitários.

DOM VERGÍLIO
O restaurante mais uma vez firma parceria na realização da Semana da Criança Abrasel. Este ano, o evento tem um sabor ainda mais especial por ser, também, 20 anos de Dom Vergílio em Palmas, comemorado em Outubro. A ideia de acolher as 20 crianças para o almoço no mesmo mês dos 20 anos da casa, veio ao encontro da campanha preparada para a ocasião e reforça a essência, o compromisso do Dom Vergílio em colaborar com projetos, ações, iniciativas sociais que lidam com causas diversas e um público misto entre crianças e idosos. E essa história de empreendedorismo, o sucesso no setor de gastronomia em Palmas, as dificuldades vencidas, a presença nos momentos mais especiais de inúmeras famílias, bem como a participação determinante no social da nossa capital, tudo isso pode ser traduzido como O Dom do Tempo, slogan de assinatura da campanha comemorativa