Sebrae
Lançada a Primeira Edição da Rota Gastronômica Sabores do Jalapão
Na noite da última sexta-feira, 16 de setembro, o Sebrae Tocantins inaugurou a primeira edição da Rota Gastronômica Sabores do Jalapão durante a tradicional Festa da Colheita do Capim Dourado na Comunidade Mumbuca. A iniciativa visa destacar a rica gastronomia da região, homenageando simultaneamente a matriarca da culinária local, Dona Rosa, fundadora do primeiro restaurante em Mateiros, que nos deixou recentemente.
Homenagem póstuma
A analista do Sebrae-TO, Admary Monteiro Barbosa, homenageou postumamente Dona Rosa, entregando uma placa comemorativa aos seus filhos, Ludmila, Marcos Fernando e Dejanira Vieira Marques, que hoje administra o restaurante “Rosas do Jalapão”.
Dona Rosa é conhecida por ter sido uma empresária pioneira na gastronomia de Jalapão, e por estabelecer um restaurante que, hoje, continua a carregar a essência do gosto pela culinária e o prazer de servir, marcas registradas de sua trajetória.
Um roteiro gastronômico inédito
A Rota Gastronômica Sabores do Jalapão propõe um passeio pelas mais variadas e saborosas culinárias das comunidades locais. Dividida em três rotas principais: Mateiros, São Félix e Ponte Alta, a rota oferece desde experiências gastronômicas rústicas, com comida caseira em fogões a lenha, até pratos mais sofisticados que levam ingredientes regionais.
Catálogo e distribuição
O catálogo da Rota Gastronômica será impresso e distribuído na EXPO ABAV, em Palmas, e também em diversas pousadas de Jalapão, oferecendo aos turistas e moradores um guia completo para explorar o melhor da gastronomia local.
Dona Rosa, que dedicou sua vida a enriquecer a cultura gastronômica da região, deixa um legado de simplicidade e sabor que será lembrado e celebrado em cada parada dessa rota inovadora.
A Rota Gastronômica Sabores do Jalapão é não apenas uma homenagem à culinária regional, mas também uma celebração da história e da cultura local, prometendo proporcionar experiências inesquecíveis a todos que a percorrerem.
Com a inauguração da rota, espera-se não apenas impulsionar a gastronomia local, mas também fortalecer a identidade cultural da região, elevando o Jalapão a um novo patamar como destino turístico de referência no cenário nacional.
Rotas
Rota de Mateiros
- Flor do Jalapão – Comunidade Quilombo Rio Novo
- Especialidade: Comida caseira com ingredientes regionais.
- Curicaca- Comunidade Quilombo Rio Novo
- Especialidade: Comida caseira com ingredientes regionais servidos no fogão a lenha.
- Pousada Beira da Mata – Chácara Bom Sossego
- Especialidade: Pirarucu com pirão de tucupi.
- Rosa do Jalapão – Mateiros
- Especialidade: Hambúrguer artesanal Jalapoeiro.
- Bahamas – Mateiros
- Especialidade: Pizza Jalapão com carne de sol e borda de queijo cremoso.
- Mandiare Bene- Mateiros
- Especialidade: Pizza Jalapoeira com carne seca e requeijão de mandioca.
- Arapuka’s Drinks- Mateiros
- Especialidade: Drink de cupuaçu com rapadura e gengibre.
- Churrascaria Jalapão- Mateiros
- Especialidade: Churrasco com cortes especiais e self-service de comida caseira.
- Restaurante e Camping Extremo- Zona Rural de Mateiros
- Especialidade: Drink de mangaba com limão galego.
- Mama-Cadela – Mateiros
- Especialidade: Dadinho de tapioca com geleia picante de buriti.
- Mandala Jalapão – Comunidade Mumbuca
- Especialidade: Chambaril jalapoeiro.
- Prainha Mumbuca – Fervedoura – Comunidade Mumbuca
- Especialidade: Bem bolado jalapoeiro.
- Restaurante do Léo – Povoado Carrapato
- Especialidade: Comida caseira.
- Espetos MPA Tavares- Mateiros
- Especialidade: Espeto misto.
- Pastelaria Tavares e Espetos- Povoado Carrapato
- Especialidade: Espetos diversos com acompanhamentos.
- Viola de Buriti- Comunidade Mumbuca
- Especialidade: Timberê de Mandioca.
- Recanto das Dunas- O 255
- Especialidade: Pizza à moda da casa.
- Rota 110 Jalapão – Mateiros
- Especialidade: Carnes na chapa.
Rota São Félix
- Associação Quilombo do Prata – Zona Rural
- Especialidade: Comida caseira com ingredientes regionais no fogão a lenha.
- Restaurante da Rosinha- Zona Rural
- Especialidade: Comida caseira no fogão a lenha.
- Rancho Caipira- Comunidade do Prata
- Especialidade: Vivência gastronômica na produção de produtos regionais.
- Por Enquanto – Fazenda Chiquinho
- Especialidade: Panelinha de carne de sol com banana da terra.
- Fervedouro Bela -Chácara Bela Vista
- Especialidade: Comida caseira afetiva com ingredientes regionais.
- Porco Na Lata- São Felix
- Especialidade: Carne de porco cozida lentamente na própria banha.
- Rota 22 – São Felix
- Especialidade: Cervejas artesanais e hambúrguer artesanal.
- Fervedouro Jatobá- Fazenda Rio Sono e Prata
- Especialidade: Comida caseira afetiva com ingredientes regionais.
- Pit Dog do Arrais- Centro de São Félix
- Especialidade: Bifão do Arrais.
- Brasil Pizzaria- Centro de São Félix
- Especialidade: Pizza com massa artesanal.
- Myrella – Centro de São Félix
- Especialidade: Pizza com massa artesanal e ingredientes frescos.
Rota Ponte Alta
- Águas do Jalapão – Fazenda Santa Ângela
- Especialidade: Paella Jalapoeira.
- Beira Rio – Centro
- Especialidade: Self-service com churrasco.
- Do Outro Lado do Paraíso- Centro
- Especialidade: Comida caseira afetiva e culinária regional.
- Tamboril – Centro
- Especialidade: Filé Jalapão com crosta de farofa de baru.
- Portal Índio do Jalapão-Centro
- Especialidade: Culinária caseira afetiva com pratos regionais.
- Açaí Jalapa- Centro
- Especialidade: Hambúrguer Jalapa.
- Rota 255- Rod. 255
- Especialidade: Bolinho do Jalapão.
- Espetos Grill- St Aeroporto
- Especialidade: Espetinhos variados com acompanhamentos frescos.
Texto: Jaciara Barros
Fotos: Sebrae-Tocantins
Sebrae
Conexão LetsLo valoriza o autocuidado como ferramenta de liderança entre médicas empreendedoras da Capital
Evento, realizado nesta quinta-feira, propôs um respiro consciente para mulheres que cuidam, lideram e transformam
Na véspera do Dia Internacional das Micro e Pequenas Empresas (MPEs), celebrado nesta sexta-feira, 27, a LetsLo realizou em Palmas o evento Conexão LetsLo: a Importância da Pausa, uma imersão sensorial voltada para médicas empreendedoras. A ação, que ocorreu nesta quinta-feira, 26, propôs um respiro intencional na rotina dessas mulheres que lideram negócios e cuidam de vidas diariamente.
Idealizado por Leticia Coelho, CEO da LetsLo, o encontro propôs uma resposta prática à pergunta que norteia a marca desde sua criação, quem cuida de quem cuida? “As mulheres estão cada vez mais à frente de pequenos negócios, especialmente no setor da saúde. Mas, muitas vezes, colocam suas próprias necessidades por último. Criamos este momento para lembrá-las que o autocuidado também é uma ferramenta de sustentação dos seus empreendimentos”, destaca Letícia.
Ainda segundo a empresária, o projeto nasceu da escuta ativa às dores e desafios enfrentados por mulheres da área médica. “Essas profissionais se dedicam ao cuidado de centenas de pessoas, muitas vezes em jornadas exaustivas, e quase sempre deixam o próprio bem-estar em segundo plano. Pensar nesse evento foi, antes de tudo, reconhecer que quem cuida também precisa ser cuidado”, afirmou Letícia.
Na ocasião, a psicóloga Cris Ferro ministrou uma palestra sobre saúde emocional, abordando estratégias para lidar com a sobrecarga, estabelecer limites e reconhecer sinais de esgotamento. O encontro também incluiu uma prática de respiração guiada com a professora de yoga Anna, encerrando a noite com um momento de interiorização.
De acordo com a CEO, a proposta da LetsLo com o evento foi abrir espaço para o diálogo sobre as consequências da rotina intensa enfrentada por médicas e oferecer ferramentas simples, mas eficazes, para incorporar pausas conscientes no cotidiano.
A iniciativa ganha ainda mais relevância diante do crescimento das micro e pequenas empresas no Estado. Segundo dados do Sebrae Tocantins, nos últimos 10 anos, o número de pequenos negócios mais que dobrou, passando de 71.059 para 148.636 empresas, o que representa um crescimento de 109,17%. O setor de serviços é o mais representativo, com 46,5% das empresas, seguido pelo comércio (35,2%), construção (8,9%), indústria (7,8%) e agropecuária (1,6%).
Neste cenário, a LetsLo, segundo Letícia, surge como uma aliada do bem-estar e da performance sustentável das mulheres empreendedoras. “Empreender não precisa ser sinônimo de esgotamento. Ao contrário, acreditamos que um negócio saudável começa por uma mulher que se sente respeitada em seus limites, ciclos e necessidades”, afirma Letícia.
Letícia destacou ainda que o evento reforça o compromisso da marca com o desenvolvimento humano de mulheres profissionais. “Nosso papel é criar pontes entre a vida que se vive e a vida que se deseja viver. E isso começa quando há tempo, espaço e permissão para a pausa”, concluiu.
Sebrae
Tocantins conquista destaque nacional com quatro Salas do Empreendedor
Estado é o único da região norte a receber a mais alta distinção do Sebrae em 2024 e ocupa o 9º lugar no ranking nacional de excelência em atendimento
Sebrae
Sebrae Tocantins realiza curso de presença digital
Curso do Sebrae em Paraíso ensina empreendedores a fortalecerem sua presença digital com conteúdo, imagem e proteção jurídica.
O Sebrae Tocantins promove, nesta terça (24) e quarta-feira (25), o curso Presença – Seja marcante no digital, voltado para empreendedores que desejam se destacar nas redes sociais e no ambiente online. O evento acontece das 19h às 23h, no auditório da instituição em Paraíso do Tocantins, com 8 horas de imersão prática.
Comunicação, conteúdo e proteção jurídica
O curso reúne três nomes de peso:
- Graziela Guardiola, jornalista premiada e referência em comunicação estratégica
- Cleiton Bastos, advogado especialista em Direito Digital
- Glauber Matos, fotógrafo com prêmios internacionais e expertise em conteúdo visual com celular
Durante a capacitação, os participantes vão aprender:
- Como criar vídeos e fotos profissionais com o celular
- Estratégias de marketing pessoal
- Noções jurídicas para se proteger nas redes sociais
Identidade com propósito
Para a jornalista Graziela Guardiola, o curso mostra como transformar imagem pessoal em autoridade digital.
“O marketing pessoal deixa de ser vaidade e passa a ser estratégia. O curso Presença mostra exatamente isso: como transformar sua identidade em autoridade, com segurança e propósito.”
Profissionalização acessível
Segundo Renata Moura, gerente do Sebrae, o curso é ideal para quem quer se profissionalizar digitalmente sem grandes investimentos.
“Com recursos certos e orientação especializada, é possível alcançar mais clientes, criar conexões verdadeiras e se proteger de riscos como uso indevido de imagem ou cancelamentos.”
Inscrições abertas
As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo link:
Informações: WhatsApp (63) 99981-9714
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